广西灵山：科技助力荔枝飘香

发布时间：2025-05-13　点此：263次

中青报·中青网见习记者吴欣宇记者谢洋

7月上旬，一批光润丰满的荔枝正从广西灵山农产品公共产地仓打包宣布，24小时后，北京、上海等地的顾客便可在商超购买到来自原产地直发的灵山荔枝。在冰箱保存下，这批荔枝还能够坚持4-5天的风味。在这份新鲜的背面，是灵山荔枝栽培技能和保鲜技能的不断老练。

坐落广西南部的灵山县被誉为“我国荔枝之乡”，得天独厚的气候条件使这儿孕育出了桂味、妃子笑等60多个种类的荔枝，每年5月上旬至8月上旬均有荔枝上市。为了让灵山荔枝在商场上更有优势，当地农业部门从出产源头抓起，引入先进技能，帮忙当地企业树立智能仓储、快速物流等，全工业链用科技助力荔枝飘香。

经过荔枝气微保鲜技能保鲜23天的桂早荔和黑叶荔依然坚持鲜亮的色泽和新鲜的口感。中青报·中青网见习记者吴欣宇/摄

从“光驱避”到无人机维护绿色科学种好每一棵果树

本年6月中旬，记者来到灵山县文利镇马达村翔达生果栽培专业协作社的荔枝园，正值妃子笑老练期，园里的荔枝树上挂满了一串串丰满光润的果实，果农们正忙着摘果、剪枝、装箱。

灵山县农业科学研究所所长黄川戴着草帽、穿戴雨靴，正站在一棵荔枝树下与两位果农探讨着栽培技能。从2019年开端，黄川就参加到马达村片区的农业辅导作业，从保花、保果、病虫害防控等方面，为这儿的果农供给技能辅导。

在当地果农们口中，最津津有味的便是农科所带来的“光驱避”技能。运用昆虫怕光的特性，经过挂灯驱逐防控荔枝最首要的一种害虫——蛀蒂虫。

“曾经打药驱虫的时分本钱高，作用也不是很好，有时10个果子里就有1个虫果，收购商看到有虫果了，价格也上不去。”黄川回想着。

一开端在马达推行“光驱避”技能时，由于不必打药，当地农人都抱着半信半疑的情绪，这让黄川及其团队吃了不少“闭门羹”。在基地经过屡次实验之后，他们在当地举办了现场观摩会，约请专家现场查定，虫果率为0，这让当地的农人看到了实实在在的优点，越来越多的果农开端主动报名，给自己的果园引入“光驱避”技能。

现在，黄川及其团队现已在马达村300多亩妃子笑荔枝果园推行了“光驱避”绿色防控技能，从近几年来的现场查定看，虫果率都为0。

灵山县翔达生果栽培专业协作社理事长丁勤昌告知记者，“现在杀蛀蒂虫都不必打农药了，产出的荔枝愈加绿色健康了。”

“农人一直信赖眼见为实，只要他认可你了，你才干更好地推行一项技能。”黄川说。

灵山县农业科学研究所所长黄川（右二）正在辅导果农。中青报·中青网见习记者吴欣宇/摄

在荔枝生长期，走进广西灵山千年农业科技有限公司办理的果园，很少能看见办理人员巡视的身影，却能常常听到无人机呼啸而过的声响。这个声响来历于90后新农人陈璜带领的飞防团队，在他们的作业服背面，印着“用科技助力丰盈”的标语。近年来，广西灵山千年农业科技有限公司经过运用无人机和人工智能技能，现已完成了对果园的智能监测和维护。

2018年，刚刚大学毕业的陈璜回家园时，看到许多荔枝由于卖不掉烂在了树上，数百名老农把荔枝从峻峭的山里一筐一筐抬下来，却只能“贱卖”给收买商。这让他下定决心返乡卖荔枝。

3年来，他完成了发货基地的数字化建造。在不需求添加人手的前提下，日处理订单从1千余件进步到了5万余件，库房日出库量从1万斤进步到了4万斤，对接的出售途径从十多个拓宽到了五十多个。

2021年，广西灵山千年农业科技公司办理的果园面积开端添加，其时的农业从业者逐步削减，安排工人开端变得困难，荔枝的维护又需求常常和气候抢时刻，常常面对维护不及时的情况。陈璜意识到，要改动传统农业“面朝黄土背朝天”的情况，有必要进一步完善荔枝栽培的标准化流程。

机缘巧合下，陈璜传闻农业无人机技能现已很老练了，能够在山地主动作业，他测验置办了一台大疆T40农业无人机，并带队进行飞防作业。

农业无人机的参加让果园维护的功率大大进步。经过与高校在才智农业方面的进一步协作，广西灵山千年农业科技公司办理下的6个果园，逐步构成了中心化办理形式。除了无人机精准用药之外，还经过“无人机+AI”技能对果园进行智能监测、精准化办理。在采摘环节，无人机也能够用来吊运荔枝，仅需求1名飞手1台飞机，运送功率是人工的10倍，这样不只能削减运损，还能保证荔枝从采摘下来开端1小时内送达冷库，为荔枝保鲜助力。

灵山县文利镇马达村翔达生果栽培专业协作社的荔枝园运用无人机巡查果园、为果树打药。中青报·中青网见习记者吴欣宇/摄

“气微”保鲜技能霸占出售难题

由于荔枝的赏味期短，不易贮存，长期以来，“保鲜”成为灵山荔枝拓宽销路、打造品牌的难题。

“灵山荔枝质量很好，但曾经物流慢，保鲜技能欠安，到顾客手里色泽口感都欠安，一些北方顾客乃至以为荔枝原本便是黑色的。”本年6月15日，在第二十二届我国（广西）荔枝龙眼产销对接活动现场，广西钦州市灵山县农业乡村局副局长李海舟向客商和记者介绍灵山荔枝保鲜技能的改动。当地政府在本年引入了“物理+生物”相结合的气微保鲜技能，使荔枝保鲜时刻最长可达60天，与传统保鲜手法比较延伸了一个半月，到顾客手中依然能够定格最佳风味。

从1998年开端，李海舟就开端探究荔枝保鲜技能。那时分，灵山荔枝产量大，采摘下来3-5天出售不出去就会烂掉，极大影响了农人栽培荔枝的活跃性。“曾经灵山有80多万亩的荔枝龙眼栽培面积，由于出售关过不了，一些果农赚不到钱，都把荔枝树砍了。”李海舟回想起。

在探究保鲜技能的过程中，李海舟也曾测验过各种物理保鲜技能，可是作用都欠安，有的技能会让荔枝的滋味色彩都发生改动，有的技能虽然能坚持外表的色彩，可是口感却仍是大打折扣。而本年新引入的气微保鲜技能能够在不改动荔枝外观和口感的前提下，延伸货架期（记者注，指食物被贮藏在引荐的条件下，能够保证抱负的感官、理化和微生物特性）。曾经的货架期一天都不到，而现在顾客买回去之后还能够在冰箱里边放四五天。在不影响口感的前提下，荔枝出售的单价也更高了。

现在，这项技能现已开端运用于电商和线下出售，这也让灵山荔枝的销路变得更广了，招引了不少客商前往当地收购。

“咱们关于保鲜作用和运送速度的要求比较高。”一位来自广东的收购商表明，耐贮存是他们选购荔枝时考虑的重要因素，好的仓储条件和保鲜技能是招引他们与灵山县政府协作的首要原因。

湖南长沙红星农副产品大商场收购商曹宇告知记者，考虑顾客的口感和需求也非常重要。灵山荔枝较其他地区口感更甜美软糯，是他们首要的供给产区之一。

“假如这个技能能够大面积使用，咱们的荔枝工业就有奔头了。”在气微保鲜技能的支撑下，李海舟对当地荔枝工业的开展更有决心了。

智能仓储+物流专线荔枝24小时直达北京上海

当新鲜的荔枝被大规模会集采摘后，怎么让一般果农也能顺利地将荔枝批量卖出去？灵山农产品公共产地仓经过打造出一套智能化的仓储办理系统，处理了这一难题。

进入公共产地仓，一叠叠带有智能芯片的果筐便呈现在记者眼前。据广西三科农业科技有限公司负责人林海茵介绍，这些芯片相当于果筐的“身份证”，当新鲜荔枝入筐入库时，就会被精准定位，并将荔枝状况信息实时同步至线上数字途径。

在公共产地仓内设有一条专门的荔枝主动分拣线，能够智能辨认荔枝的巨细、分量以及色彩等信息，并进行分级分选打包，依据不同等级的果品再定价出售，“关于荔枝质量高的果农来说，这一形式较以往混果出售会带来更大的收益。”林海茵说。

公共产地仓还经过广西鸿科冷链物流中心，与中通冷链、京东、顺丰、圆通等物流企业构成流转网络，为电商企业完成了零库存发货，降低了其出产经营本钱。智能化的办理形式也进步了荔枝仓储办理和物流的功率，让新鲜荔枝能在24小时抵达北京、上海等地。

林海茵及其团队是2019年来灵山建仓的，那时分，灵山荔枝商场较为紊乱，大部分果农都是经过“代理”将荔枝出售出去的，不只要交给“代理”中介费，荔枝定价也非常不通明，果农们的出售途径不太安稳。

灵山农产品公共产地仓的呈现，充任起了一个交流产销的桥梁，果农们从此有了一个定点卖果的当地，并且定价通明，不再受制于“代理”。在一系列技能赋能下，灵山荔枝的出售商场逐步变得次序化、标准化。

但是，这一套标准化的树立并非一蹴即至。“当地果农和商人一开端仍是会对咱们有戒心，他们一般第1年先知道你，花3年左右时刻调查你，第4年试一下，第5年才会开端协作。”林海茵说。为了获取当地果农及商人的信赖，林海茵及其团队在灵山渐渐“扎根”下来，除了树立完善智能仓储和物流系统，他们还活跃地开发本地具有潜力的荔枝种类，将其宣扬推行出去，让灵山荔枝这一品牌不只享誉广西，更能享誉全国。

“为了进步灵山荔枝的品牌知名度，咱们做了许多作业，包含注册商标、在高铁、飞机场做很多宣扬，把‘灵山荔枝’这一品牌引荐出去。”李海舟说。

记者在灵山农产品公共产地仓注意到，荔枝都会被打包进一致标有“灵山荔枝”的无企业商标的打包箱。

跟着荔枝保鲜技能的不断打破，陈璜也方案下一步活跃拓宽海外商场，“曾经出口荔枝都是走航空，本钱高销量有限。现在保鲜时刻一延伸，咱们就能够挑选载货量更大、本钱更低的海运去开拓商场。”

为了打响“灵山荔枝”的品牌，他还方案开设自媒体账号，做荔枝科普，让更多顾客知道什么样的荔枝才是好的荔枝，“只要这样，才干把‘灵山荔枝’品牌真实做出去。”陈璜说。

在推进荔枝工业的开展上，当地政府也正在继续加大扶持力度：对树立冷库的个别果农进行补助，支撑企业进行技能创新，一起加大对果农在电商运维、栽培技能等方面的辅导。现在，许多灵山人都纷繁投入灵山荔枝的出产、出售和推行中。“现在村里大部分年轻人都开端做荔枝相关工业，期望在政府的牵头下，咱们的灵山荔枝工业能越做越兴旺！”李海舟说。

来历：我国青年报客户端

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